Search this site
Embedded Files
Tunt skuren lax med leche de tigre-dressing, chiliolja, sesammajonäs, friterad vårlök och citronmeliss.
Spritärta canapé gjord på en krispig tartelett fyllt med creme fraiche och ramslöksolja. Dekorerad med rapsblommor och ärtskott.
Vaktelägg canapé på en tunn tartelett fyllt med parmesan emulsion. Dekorerat med krispigt änglahår gjord på mandelpotatis.
Légumes Wellington. Krispigt smördeg med kantarell och vit sparris som är smaksatt med schalottenlök, peppar och citrontimjan.
Tryffelravioli med ricotta, svampbuljong, olivolja och tunnskivad champinjon.
Tartar på hälleflundra, med saltgurka, blodapelsin, jalapeño och rädisor.
Smörbullar med hasselnötter. Krispigt smördeg med nötkräm toppat med karameliserade hasselnötter.
Google Sites
Report abuse
Page details
Page updated
Google Sites
Report abuse